Het brood van Adam's brot is ontwikkeld voor mensen die koolhydraatarm eten maar ook voor mensen die keto eten want per 100 g heb je maar 1,1g koolhydraten! 
De smaak is erg lekker, toch anders dan gewoon brood maar een hele mooie vervanger, om niet te zeggen de beste!

 

Bereiding

Schenk in een glas 230 ml handwarm water (25 - 30 graden) en voeg de gist hierin aan toe en roer dit goed door elkaar. Doe de broodmix in een grote kom en voeg de water met gist uit het glas toe en kneed 2 minuten alles goed door elkaar. Plaats het deeg vervolgens in een ingevet broodblik of cakeblik. Laat  het brood 45 minuten in de oven op een temperatuur van 45-50 graden rijzen. Haal het deeg na 45 minuten uit de oven en besprenkel het met water en plaats nog eens 50 minuten in de oven op een temperatuur van 200 graden.

Hoe kan ik Adam's Brot bewaren?
Het brood kan u invriezen of in de broodtrommel bewaren (niet in een plastic zak). Ik heb het brood zelf eerst laten afkoelen en daarna 2 dagen een schone theedoek bewaard, in de frigo bewaart het brood nog langer.

 

 

Adam's Brot Broodmix : eiwitrijk bruin brood

Productcode: 004
3,29 €Prijs
  • Voedingswaarden Adam's Brot bruin

     100 gr

     per snee (35 gram)

    Kcal

    227

    79,45

    kJ

    979

    342,65

    Vetten (g)

    4

    1,4

    waarvan verzadigde vetten (g)

    0,3

    0,105

    Koolhydraten (g)

    1,1

    0,385

    waarvan suikers (g)

    0,2

    0,07

    Vezels (g)

    9,5

    3,325

    Eiwitten (g)

    42

    14,7

    Zout (g)

    0,8

    0,28

  • Donker brood met zonnebloemeiwit

    Ingrediënten

    Vital tarwe eiwit, biologisch zonnebloemeiwit * , lijnzaad, zonnebloemplitten, havervezel, appelvezel, kristalzout,gist, specerijen

    *deels ontolied

    Allergenen

    Kan sporen van sesamzaad bevatten